Omameya Coffee Roaster

ここは、
コーヒーの道の駅。

街なかの、自家焙煎のコーヒー屋です。

What is Omameya?

用がなくても、
寄っていい。

いろいろあって、選べて、ひと息つける。地域ともつながっている。道の駅みたいなことを、コーヒーでやっています。

老若男女、海外から来た方も、働く人も、子ども連れの方も、観光で訪れた方も、若いカップルも。誰でも気軽に寄れる場所です。

いろいろある

世界の豆から、毎日の一杯まで

選べる

豆も、焙煎も

休める

イートインでひと息

街とつながる

地域の人と、もの

Experience

迷ったら、スタッフに聞いてください。好みを聞いて、一緒に選びます。

産地も、味わいも、いろいろ。

浅め、中くらい、深め。好みで。

あなたの分を、その場で。

焼きたての香りごと、家へ。

5つの質問に答えるだけ。あなたに合う風味、焙煎度、コーヒー豆をご提案します。

5問・約1分

Our Way

日本には、日本の喫茶とコーヒーの歴史があります。それを大事にしながら、世界のコーヒーからも学ぶ。学んだものを自分たちの中で溶かして、御豆屋なりの一杯にしています。

Coffee Guide

コーヒーは、全部きっちりやらなくて大丈夫。

やらなくていいことは省いて、味に効くところだけ。

豆選びから保存、淹れ方まで。
プロの目線で、コーヒーの面倒を減らします。

BEGINNER
産地が分からなくても大丈夫。豆は3つ答えれば選べる。
ズボラ度 ★★★★★
国、農園、品種、精製方法。全部覚えなくても豆は選べます。まずは「どんな風味が好きか」だけ分かれば十分です。
BREW
毎回きっちり淹れなくていい。ズボラな人のハンドドリップ
ズボラ度 ★★★☆☆
毎回きっちり淹れなくていい。15gと240mlだけ覚えれば、あとは2〜3回に分けて注ぐだけ。
STORAGE
保存容器に凝らなくていい。豆をダメにしない最低限の保存
ズボラ度 ★★★★★
保存容器に凝るより、早めに飲む。常温と冷凍の使い分けと、飲みきる目安。