Wholesale
豆を卸して
終わりにしない。
お店のコーヒーを、お店の強みに。焙煎士歴18年の焙煎士が、あなたのお店のためのオリジナルブレンドをつくります。豆のことから、淹れ方、売り方まで、一緒に考えるパートナーです。
About Our Wholesale
あなたのお店の、
ハンドルを奪わない。
主役は、あなたのお店やブランドです。御豆屋は、あなたの思う「理想の味」とお店の考え方を尊重しながら、豆と焙煎と知識で横から支えます。
カフェ、レストラン、ホテル、オフィス、美容室、小売店、宿泊施設、企業、イベント。使い方に合わせてご提案します。
はじめに、うかがうこと
- 使いたいコーヒー豆
- 焙煎の度合いの好み
- 価格帯
- 求める味(酸味、苦味、コクなど)
- お店のお客様の層
- いま困っていること
Beans & Roast
注文を受けてから、焼く。
豆は、ご注文を受けてから焙煎し、焼きたての状態でお届けします。冷めてもおいしいコーヒーを目指しています。
扱う豆は、常に30種類ほど。世界トップクラスのスペシャルティコーヒーから、ご予算に合わせた豆まで選べます。
What We Do
豆のほかに、できること
コーヒーまわりの相談は、無料です。
BLEND
オリジナルブレンド
お店のための味をつくる。
お店のコンセプトとお客様に合わせて、ブレンドの配合や焙煎を考えます。
COST
原価と品質のバランス
ご予算に合わせて。
価格を抑えたいときは、手頃な価格帯の豆の中から、風味のよいものを選んでご提案します。原価を抑える知恵も共有します。
BREW
抽出のレシピ
お店の動きに合う淹れ方を。
お店の運営に合わせた、無理のない抽出の方法を提案します。
EQUIPMENT
コーヒーマシン選び
多くのマシンを扱ってきた経験から。
お店に合うマシンやグラインダーの選び方を、一緒に考えます。
MENU
メニュー開発
アレンジドリンクも。
アレンジコーヒーのレシピを提案して、メニューを広げるお手伝いをします。
PROMOTION
集客の協力
SNS、検索、地図。
SNS、検索(SEO)、Googleマップ(MEO)の対策にも協力します。
Drip Bag OEM
ドリップバッグも、
あなたのデザインで。
お店のロゴやデザインを入れた、オリジナルのドリップバッグをつくれます。物販の商品として、新しい売上や客単価の向上に。企業のノベルティや、結婚式などのイベントにも。
- 最小ロット50個から
- デザインロゴやデザインをフルカラーで
- かたちカップにかけて使う、カップオンタイプ
- 粉の量1袋12g。しっかり抽出できます
- 料金個別にお見積りします
商品の企画も、一緒に
- ベーカリーに「食パンに合う珈琲」
- パティスリーに「焼き菓子に合う珈琲」
- 和菓子のお店に「あんこに合う珈琲」
御豆屋のオリジナル商品「ときの珈琲」など、店頭に並ぶ水出しのパック。テーマや気分に合わせた商品づくりも、一緒に考えます。
Track Record
これまでの実績
- 焙煎士歴18年。20店舗以上のコーヒーショップの立ち上げに関わってきました
- 商業出版の著書は3冊
- 飲食店やホテルなどへの納品
- TVアニメとのコラボドリップバッグの企画・製造
- 大手電機メーカーのキャンペーン用コーヒーの企画・製造
- 書店向けの「本屋珈琲」、障がい者雇用支援施設向けの「無人珈琲」の企画・コンサルティング
- 御豆屋の運営。30種類の豆を揃えたロースターであり、新しい商品を試し続けるテストマーケティングの場でもあります
Terms
取引の条件
- 発注の単位1回500gから
- 価格豆と量に合わせてお見積りします。発注の量に応じて、割引率が変わります
- お届け発注から最短3営業日。焙煎したての豆をお届けします
- お支払い請求書払い、クレジットカード払い
- 取引先の特典御豆屋のスクールや教材を、優待価格でご利用いただけます
Flow
取引の流れ
- お問い合わせ・オンラインでの打ち合わせお店への想いや、求める味をじっくりうかがいます。
- サンプルのお届け・お見積りイメージに合わせたサンプルと、詳しいお見積りをお送りします。
- ご発注内容に納得していただいてから、正式にご発注ください。
- 納品発注から最短3営業日で、焙煎したての豆をお届けします。
- ご請求請求書払い、クレジットカード払いに対応しています。
Cases
導入の事例
事例は、掲載の許可をいただいたものから紹介していきます。
FAQ
よくある質問
少しの量でも、卸してもらえますか?
1回の発注は500gからです。
注文から、どのくらいで届きますか?
発注から最短3営業日です。ご注文を受けてから焙煎します。
支払い方法は?
請求書払いと、クレジットカード払いに対応しています。
サンプルはもらえますか?
はい。打ち合わせで求める味をうかがったうえで、イメージに合わせたサンプルをお送りします。
オリジナルのドリップバッグは、何個から作れますか?
50個からです。ロゴやデザインをフルカラーで入れられます。料金は個別にお見積りします。
相談にお金はかかりますか?
コーヒーまわりの相談は無料です。
まずは、相談から。
コーヒー豆の卸売り、ドリップバッグのOEM、そのほかの相談も。決まっていないことがあっても大丈夫です。